Ihre häufigsten Fragen
Inhaltsstoffe
Wie erfolgt die Auswahl der Rohstoffe für die NATUR COMPAGNIE Produkte?
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wählen die Bio-Rohstoffe aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft besonders gewissenhaft und sorgfältig aus. Es kommen überhaupt nur die Rohstoffe in Frage, die geschmacklich und hinsichtlich der Qualität am besten zu unseren Rezepturen passen.
Woher stammen die Zutaten bei NATUR COMPAGNIE?
NATUR COMAPGNIE verwendet seit jeher sorgfältig ausgewählte Bio-Rohstoffe aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft weltweit und verarbeitet diese möglichst schonend.
Was bedeuten die Spurenhinweise auf der Verpackung?
Die Spurenhinweise machen darauf aufmerksam, dass neben den Hauptzutaten, Spuren von anderen – möglicherweise Allergien hervorrufende – Zutaten enthalten sein können. Das geschieht beispielsweise, wenn mit derselben Maschine unterschiedliche Produkte hergestellt werden. Trotz sorgfältiger Reinigung können kleinste Teile des einen Produktes Wege in das andere finden.
Sind Geschmacksverstärker in den Produkten enthalten?
Geschmacksverstärker wie Mononatriumglutamat verwenden wir ausdrücklich nicht. Das ist ein wichtiges Kriterium unseres hohen Bio-Standards. Ebenso verzichten wir auf künstliche und natürliche Aromen.
Wie wird die hochwertige Sheabutter hergestellt, die bei NATUR COMPAGNIE alternativ zu Palmöl eingesetzt wird?
Sheabutter wird aus den Früchten des afrikanischen Butterbaums hergestellt. Die reifen, grünen Früchte mit braunen Kernen in der Mitte, den Sheanüssen, werden geschält, zermahlen und geknetet, bis hochwertiges Fett – die Sheabutter – übrig bleibt. Dieses hochwertige Fett verwenden wir in pastösen Produkten wie unseren Brühwürfeln.
Bietet NATUR COMPAGNIE auch für eine salzarme Ernährung Produkte an?
In unserem Sortiment führen wir salzarme Produkte im Bereich der Brühen. Salzarm bedeutet hierbei, dass maximal 0,12 g Natrium pro 100 ml zubereitetem Produkt enthält. Im Laufe des Jahres 2020 werden wir außerdem all unsere Rezepturen überarbeiten, um zugesetzten Zucker zu entfernen und achten hierbei auch ganz besonders auf einen möglichst geringen Salzgehalt. Wir arbeiten weiterhin regelmäßig an unseren Rezepturen, um eine noch bewusstere Ernährung zu ermöglichen.
Unsere Herstellungsprozesse
Was bedeutet die EU-Öko-Verordnung, nach der alle NATUR COMPAGNIE Produkte zertifiziert sind?
Durch die EU-Öko-Verordnung wird garantiert, dass sowohl der Anbau der Rohstoffe als auch deren Verarbeitung strengen Kriterien des ökologischen Landbaus nach EU-Recht unterliegt. Das Siegel auf der Verpackung kennzeichnet Lebensmittel, die alle diese Voraussetzungen erfüllen. Details dazu finden Sie in unserem Artikel "Natürlich in höchster Bio-Qualität".
Wie werden die Express Gerichte hergestellt?
Die sorgfältig ausgewählten Bio-Rohstoffe werden möglichst schonend verarbeitet. Das heißt wir verwenden ausschließlich Wasser, Salz, Gemüse und Gewürze, um unsere leckeren vorgekochten Reis- und Getreide-Mischungen herzustellen. Es sind keinerlei Konservierungsstoffe oder ähnliches enthalten. Die Haltbarkeit wird allein durch den Herstellungsprozess gewährleistet.
Was bedeutet der Begriff "parboiled"?
Parboiled Reis ist gewissermaßen schon vorgekocht. Dafür weichen wir den Reis zunächst ein und bedampfen ihn dann. Das Gute: Dadurch wandern die Vitamine und Mineralstoffe von der Schale in das Innere des Reiskorns, sodass die wertvollen Nährstoffe nicht durch das Schälen verloren gehen. Erst nach dem Trocknen wird er geschält und poliert.
Warum enthalten einige Produkte verglichen mit der Packungsgröße wenig Inhalt?
Für unsere Produkte ist dieser zusätzliche Platz in der Verpackung, der sogenannte Kopfraum, nötig, um eine problemlose Abfüllung zu gewährleisten und die Eigenschaften des Produktes nicht durch Zusammenpressen oder Ähnliches zu verändern. Beim den Transport kann es jedoch sein, dass beispielsweise unsere Brühen im Glas durch die Vibration komprimiert werden und sich der Kopfraum weiter vergrößert. Durch Schütteln des Glases kann das Produkt wieder aufgelockert werden und damit reduziert sich der Kopfraum wieder.
Nachhaltigkeit
Welche Rolle spielen Naturschutz und Nachhaltigkeit bei der Auswahl der Verpackung?
Als Bio-Marke, die sich an erster Linie an Familien richtet, liegt uns Nachhaltigkeit am Herzen. Denn wir denken schon jetzt an die Generation von morgen. Wir setzen daher auch bei unserer Verpackungen auf ökologische Lösungen. Naturschutz ist eine wichtige Komponente von Nachhaltigkeit. Wir verwenden beispielsweise FSC-zertifizierten Karton von Hölzern aus geprüft nachhaltiger Waldwirtschaft.
Welche Maßnahmen werden ergriffen, um Kunststoff einzusparen?
Wir halten den nötigen Kunststoffeinsatz so gering wie möglich. Bei den Becher-Gerichten sorgt statt Kunststoff der FSC-zertifizierte Karton für Stabilität. Dieser kann nach dem Verzehr abgenommen und separat recycelt werden. Den Hinweis dazu finden Sie auf der Verpackung. Daneben setzen wir bei vielen Produkten auf Glasverpackungen und auf recycelbare Nachfüllbeutel bei den Brühen.
Warum sind die neuen Express Reis-Gerichte in Kunststoff verpackt?
Beim Herstellungsprozess der Express Reis-Gerichte müssen wir sorgfältig darauf achten, dass die Verpackung wasser- und hitzebeständig ist. Nur so kann gewährleistet werden, dass die Produkte haltbar bleiben. Derzeit bietet kein anderes Material am Markt diese wichtigen Eigenschaften. NATUR COMPAGNIE achtet aber stets darauf, dass alle Verpackungen recycelbar sind - so auch hier.
Für die ganze Familie
Warum ist NATUR COMPAGNIE eine Familienmarke?
Zeit mit der Familie zu verbringen, ist aus unserer Sicht das Wertvollste, das es gibt. Diese Idee treibt uns täglich an. Mit unseren Produkten unterstützen wir Familien beim täglichen Kochen. So bleibt mehr gemeinsame Zeit. Daher versteht sich NATUR COMPAGNIE als Familienmarke.
Warum werden die Produkte teilweise als Ein- oder Zweiportionengerichte angeboten, wenn sie doch für die ganze Familie sind?
Die NATUR COMPAGNIE Produkte sind zwar für die ganze Familie, sollen aber in verschiedenen Alltagssituationen der Familie Anwendung finden. Das heißt, es geht nicht immer nur um das gemeinsame Essen mit der Familie, sondern wir wollen auch Mama und Papa in ihrer Mittagspause im Büro, oder bei einem kleinen "Me-Moment" im Familienalltag unterstützen. Genauso eignen sich unsere Produkte aber natürlich auch für Single- oder Paarhaushalte. Deshalb haben wir uns dafür entschieden kleinere Packungen anzubieten.
Wie passen Fertiggerichte zu einer bewussten Ernährung für die ganze Familie?
Täglich frisch und abwechslungsreich für die Familie zu kochen, ist für Eltern manchmal eine zeitliche Herausforderung. Daher bieten wir Ruckzuck-Gerichte und kleine Koch-Helferlein für die ganze Familie an, die Klein und Groß gleichermaßen schmecken und dabei den Anforderungen an ein bewusstes und abwechslungsreiches Essen entsprechen. Im übrigen kann man die Produkte auch bestens mit frischen Zutaten kombinieren.
